Вам попадался когда-то коньяк, который по вкусу больше напоминал крашенную водку с ванильно-дубовым ароматизатором? Думаю, ответ будет положительным. Почему такое случается? Дело в том, что некоторые недобросовестные производители позволяют себе смешивать виноградный дистиллят со спиртом невиноградного происхождения. Разве за этим никто не следит? За всеми не уследишь. В России продаётся более 100 разных марок коньяка. Больше половины можно отсеять и не покупать даже для застолья, не говоря о дегустации и каком-то наслаждении вкусоароматикой.

Я давно планировал написать этот обзор, в котором расскажу вам про 5 марок коньяка, который продаётся под видом качественного, но его лучшее не пить из-за плохого вкуса. Интересно, многие ли согласятся с моим видением коньячного рынка в России.

По правде говоря, я уже давно не пил грузинский коньяк, от которого был бы в восторге. А вы? Если пробовали такой, напишите название в комментариях. Дома стояла недопитая бутылочка Старый Кахети 3. Он изначально мне не понравился. Думал, за несколько месяцев под выветриться и станет лучше. Давно я так не ошибался.

Грузинский коньяк Старый Кахети 3 можно описать одним удачным словом - спиртяга. Это касается как аромата, так и вкуса. Он резкий и несбалансированный. В нём слишком много мокрого дерева и сладкого шоколада. Если надумали его брать, на вашем месте прошёл бы мимо данной позиции.

Неужели так трудно включить воображение и придумать оригинальное название коньяку? Я уже видел не меньше 5 коньяков с названием "российский" от разных коньячных заводов. В этот раз обсудим с вами детище Усовских винно-коньячных подвалов. Коньяк имеет выдержку не менее 5 лет. К сожалению, на задней этикетке нет никакой информации о сортах винограда. А для меня это важно.

Коньяк получился каким-то водянистым без маслянистой пленки. Зато цвет яркий, сочный, карамельный. Видно, что колера совсем не пожалели. По правде говоря, у меня закрыдываются сомнения в 5-летней выдержке. Уж больно аромат Российского пятилетнего коньяка походит на молодые 2-3-летние спирты с конфетно-карамельным, слегка шоколадным оттенком. Вкус приторный, шоколадно-кофейный. На коньяк "это" не похоже.

Что нужно для того, чтобы успешно продавать некачественный коньяк в России? Придумать величавое название, например, как у Grande France (Великая Франция). Указать на этикетке, что в состав добавляются французские спирты. То есть, коньяк не состоит из этих спиртов, а они составляют только часть купажа. А какая же тогда здесь основа? Можно только догадываться. Производит и разливает этот коньяк компания ООО "Родник и К".

Средний возраст спирт достигает возраста 5 лет. Аромат настолько простой, что в нём нечего искать. Он отдаёт спиртом вперемешку с сухой дубовой бочкой, ванилью и сахаром. Я сомневаюсь, что здесь есть даже 30% французских спиртов. Во вкусе слишком переборщили с орехом. Спирты жесткие, а не "теплые", как в качественном коньяке.

Армения сейчас испытывает некоторые трудности с производством коньяка. Поговаривают, что большинство брендов производится из дешевого виноматериала, купленного во Франции и Молдове. А армянские спирты они экономят. За 1000 рублей взял армянский коньяк Саят-Нова 7-летней выдержки. С виду выглядит качественным и престижным, как и подобает марочному коньяку. Но это лишь "обложка".

Покупал его перед Новым годом. Жаль, не дождался акции, когда он стоил около 600 рублей. В общем, из бокала доносится какой-то странный аромат забродивших яблок и заплесневелого дерева. Вкус я не понял. Поначалу он спиртуозен, но эта нота через пару минут куда-то улетучивается. На смену приходит бражно-виноградный, яблочный профиль с неприятным послевкусием. Не этого я ожидал от армянского 7-летнего коньяка.

Было бы неплохо, чтобы в России действовала строгая система по проверке всех алкогольных напитков. Я не любитель каждый раз брать одну и ту же самую марку коньяка. Предпочитаю дегустировать новые напитки. Однажды взял Дару-Бенд 5 звезд. Еле осилил 150 мл. Остальное отдал супруге для кулинарных нужд. Производится и разливается предприятием ОАО Агрофирма "Жемчужина Ставрополя".

В более старых экземплярах в составе указывали сорта винограда. В новых решили отказаться от этой информации. Как думаете, почему? Не спорю, коньяк стоит очень дешево и от него нечего ожидать. Но он хотя бы должен пахнуть коньяком, а не ванильным экстрактом с долей спирта. Вкус жгучий, чересчур сладкий, засахаренный и с доминирующей ванилью.